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Escuela del Café

El Injerto ha creado la Escuela del Café con el propósito de que los guatemaltecos puedan conocer más de cerca el proceso de elaboración de sus bebidas de café favoritas, desde métodos artesanales, moliendas, tuestes, espressos, bebidas con leche, cataciones y mucho más; impartidos por nuestros expertos baristas.

Información General

Nuestros cursos de Escuela del Café están hechos para que los amantes del café descubran el barista que llevan dentro. Estos cursos se imparten cada mes en las nuevas instalaciones en el segundo piso de nuestra Coffee Shop diseñadas especialmente para ese propósito.

Para inscribirte puedes llamarnos al 2362-9787 o visitarnos en nuestra Coffee Shop en 9a calle 15-15 zona 13.

Aceptamos efectivo y tarjeta de crédito.

Módulos

El programa de nuestra Escuela contempla 4 cursos separados, impartidos uno cada sábado del mes de 9am a 11am:

  1. Brew Methods: Introducción a los diferentes métodos artesanales como Chemex, V60, French Press, etc.

  2. El Espresso Perfecto: Componentes del espresso, perfiles de tuestes, moliendas, uso de máquinas y molino.

  3. Bebidas con Leche: Aprende a crear tus bebidas favoritas (capuccinos, lattes, etc.) producto de la sinergia del café y la leche.

  4. Latte Art: Un viaje para descubrir tus dotes artísticas haciendo figuras de latte art. Técnicas, tips, etc.

  • El precio individual de CADA CURSO es de Q290 (incluye todo el material).

  • El precio POR LOS 4 MÓDULOS es de Q900 (obtienes un paquete de café de cortesía).

  • Incluye parqueo.

Módulos a la Medida

Además, al contar con un grupo de interesados de como mínimo 3 personas, se puede arreglar una clase privada en nuestras instalaciones de cualquiera de nuestros módulos para el día y hora de su elección.